친구가 명품장어가 들어 왔는데 오늘 구워 먹자고 하길래 여러명의 친구들이 모여 그 맛을 보는데 모두다 감탄사가 절로 나온다.
이 안흥 장어 먹다가 다른 장어를 못는다.
장어중에서 최고로 치는것은 바로 안흥바다 장어라는 사실을 ..
1등 서해안 안흥장어 2등은 동해안 구룡포장어 안흥장어는 다른 장어에 비해 훨씬 쫄깃 고소하고 지방도 풍부하고 구우면 육집이 풍부하고 부드러워 그맛은 천하일품인데
가격도 다른장어에 비해 1.5배 비싸다.
없어서 못판단다.
그런데 통영 이집에는 늘 있다.
