맛, 멋,세상따라 (8) 썸네일형 리스트형 [스크랩] 입항 덕동에 조개채취하는 모습.옛날에는 저곳에 자연산 반지락 조개가 엄청 많았는데지금은 종패를 타 지방에서 구입하여 양식을 하다보니 반지락이 옛날 토종은 거의 없어 아쉬웠습니다.저기 물이 조금 고인곳에는 개불이 많아 조개는 파지 않고 저기서 개불만 파 먹고 왔는데 저기는 개불파는 사람이.. 순부부처럼 양념장을 뿌러서 먹는 계란찜 순두부 처럼 양념장을 뿌려서 먹는 계란찜 계란찜도 일품요리처럼 만들어 먹기 계란 4개를 깨서 알끈을 제거해 줍니다... 알끈에 콜레스톨이 많다고 하니 제거해 줍니다.. 휘퍼로 살짝 풀어줍니다..정수기물로 100cc를 넣어요 """가족수가 적으신분들은 계란을 두개만 하세요.. 물은 50cc만 넣어서 섞어서 .. 국수집 개업 했습니다. ♧콩국수 ＆ 냉면 http://cafe.daum.net/son79/1sO/1271 ★오늘의 요리(냉면 ＆ 콩국수)★ 초계탕 도다리 씹국 먹었다. 올만에 식당에서 도다리 쑥국을 한그릇 먹었다. 내지에 경관친구가 내러와서 씹국먹고 십다길래 좀 한다는 집에 갔는데 테레비 나왔다고 그림 사진을 온 벽면에 도배를 해놨더만 정말 우리국민들은 다들 먹고 살만 하게 됐죠. 옛날에는 배부리면 최곤데 지금의 우리의 음식문화는 맛과 건강을 위주로 .. 농촌, 시골, 고향을 소비하는 시대 농촌, 시골, 고향을 소비하는 시대 ▲ 어서 농촌에 활기가 돌기를 바랍니다. 다 함께 궁리해 봅시다. ⓒ2006 sigoli 고향 도시와 농촌, 화해할 수 없는 다리를 건넜다? 지금 농촌과 도시는 대립하고 있다. 일방적으로 도시가 농촌을 지배하며 삼키는 구조다. 농촌과 농민은 도시민을 먹여 살리는 보조수단.. 지척이 고향인데 지척이 고향인데... 포구에서 서로 손만 흔들고 ▲ 보길도 섬사람들이 완도 회흥포에서 막배를 갈아타고 고향으로 가는 장면 ⓒ2006 박상건 ▲ 정기항로가 없어 완도 불목항에서 사선을 타고 고향을 찾는 고마도 섬사람들 ⓒ2006 박상건 설날이 다가왔다. 연어가 모천을 찾아가듯이 서울에서 방방곡곡으.. 사량 칠현산에서 본 한려수도 전경 사량면 하도 칠현산에서 본 한려수도 통영시 사량면 칠현봉에서 본 한려수도 파노라마 통영시 사량면 하도(下島) 칠현봉에서 촬영한 사진을 파노라마로 연결하여 웹상에서 360도 회전시킨 작품입니다. 상도(上島)의 지리산, 불모산, 가마봉, 옥녀봉이 이어지며, 하도(下島)의 칠현산 등산로가 장관입니.. 겨울 먹거리 겨울 먹거리 스케치 2006/01/15 02:57 http://blog.daum.net/sakuraqueens/6258333 살아가며 우리가 채워야 할 것도 많고 즐겨야 할 것도 많습니다. 의식주와 그 밖의 많은 것들......... 수많은 선택 중에서도 가까이에서 들꽃처럼 아름답고 소중한 정감으로 다가오는 삶의 자락들도 많이 있습니다. 너무 흔하고 값싸기 .. 이전 1 다음