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자유게시판

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여름철 보양식 장어 통영은 바다의땅이다. 모든 해산물이 통영을 통한다. 여기에 그 장어들이 그 옛날 통영의 명물이었다.
통영산 장어 장어구이는 여름에 최고의 보양식이죠.
통영장어 장어하면 통영 아인교~.
안흥장어를 아세요? 2021.6.18일 류사장 모친 5제를 지내고 친구가 명품장어가 들어 왔는데 오늘 구워 먹자고 하길래 여러명의 친구들이 모여 그 맛을 보는데 모두다 감탄사가 절로 나온다. 이 안흥 장어 먹다가 다른 장어를 못는다. 장어중에서 최고로 치는것은 바로 안흥바다 장어라는 사실을 .. 1등 서해안 안흥장어 2등은 동해안 구룡포장어 안흥장어는 다른 장어에 비해 훨씬 쫄깃 고소하고 지방도 풍부하고 구우면 육집이 풍부하고 부드러워 그맛은 천하일품인데 가격도 다른장어에 비해 1.5배 비싸다. 없어서 못판단다. 그런데 통영 이집에는 늘 있다.
제주도 여행 2021.6.10 통영에서 저녁8시반에 출발해 사천 카훼리호를 타고 11시 출발해 제주도에 아침6시 도착 했는데 많은 비가 내린다는 일기 예보로 탐방예약이 전면 취소되는 바람에 우리는 수련원에 오후 3시 입실때까지 갈때가 없다. 버스를 1번 갈아타고 표선에 하차해 그곳 식당에서 선지국을 먹었는데 되게도 맛이 없더라. 그곳에 원주민 친구한테 전화를 거니 금방 내려왔는데 추천 해주는곳이 한화아쿠아룸이다. 그곳은 실내라 비가오니 시간 때우기가 좋단다. 친구가 자기차를 타고 돌아 댕기 라면서 차를 줘서 우리는 비가 오는데 편하게 이동을 할수 있었다. 저녁에는 이친구가 자기동네 후배 식당에 우리를 초대해 두툼한 쇠고기를 사가지고 와서 술을 아주 기분좋게 한잔 마시고 숙소에 가서 스크린 골프 한게임하고 아침 일찍 ..
앵두수확 오늘은 사월초파일 부처님 오신날이다. 아내랑 절에 갔다 와서 마당에 앵두수확을 했는데 그 양이 작년보다 훨씬 많다. 우리 해피도 올해 앵두 맛을 볼런지 서성이길래 하나 줬더니 물어 놓고 또온다. 먹지를 왔네. 앵두를 설탕에 절여 놓을러고 설탕을 가져오라니 설탕3봉을 찿아 오는데 제조일이 2016.2017년도 껀데 이래도 먹을수 있는지 모으겠네?
마삭꽃 이사와서 곧 심은 마삭줄이 해마다 이때면 그 향기가 온집안을 매료시킨다.
2021.4.18고성구절산 정률이 양봉장에 갔다가 혼자서 구절산 폭포암에 출렁다리를 놨다길래 바람쐬려 갔는데 이외로 행락객들이 많다. 양봉장에 갔다가 벌에 쏘였는데 그날은 괜쟎더만 뒷날되니 눈이 이렇게 됐다.